Este comentario tem como objectivo contribuir para melhorar a qualidade deste trabalho, o qual aprecio muito. No entanto a legendda da imagem está totalmente errada. Estas vacas são de raça Charolês, raça esta que é uma raça de carne e nao de leite. O queijo São Jorge é feito com leite de vacas de raça Frisia, as vulgarmente denominadas por caiadas-de-preto.Obg. Qualquer coisa dispõe-a.
Estas vacas que são uma das raças que pode observar nos passeios pela ilha de São Jorge.
1 comentário:
Este comentario tem como objectivo contribuir para melhorar a qualidade deste trabalho, o qual aprecio muito. No entanto a legendda da imagem está totalmente errada. Estas vacas são de raça Charolês, raça esta que é uma raça de carne e nao de leite. O queijo São Jorge é feito com leite de vacas de raça Frisia, as vulgarmente denominadas por caiadas-de-preto.Obg. Qualquer coisa dispõe-a.
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